大块茶叶怎么弄开

大块茶叶可以用茶针轻轻撬开，沿着茶叶的纹理慢慢分解。准备一把茶针或小刀，对准茶叶的缝隙处，施加适当力度向下按压。茶叶会自然裂成小块，每次取5-8克泡茶即可。这种方法能保持茶叶完整，避免碎末过多。市面上有专用茶针，价格在20-50元之间，材质有银质、不锈钢等。家里没有茶针时，用细长的水果刀也能应急，但动作要轻柔，避免伤到手。

另一种方法是用手掰开，将大块茶叶放在干净的布上，用手掌轻轻按压揉搓。茶叶会逐渐散开，形成适合冲泡的大小。这个过程需要耐心，力度要均匀。水温控制在85-95摄氏度之间，能让茶叶更好地舒展。冲泡时间约30秒到1分钟，可根据个人口味调整。这种方法简单直接，不需要任何工具，适合日常家庭使用。