煮熟的鸡蛋可以放冰箱冷藏吗

煮熟的鸡蛋完全可以放冰箱冷藏。冷藏温度保持在4°C以下能有效抑制细菌生长，延长鸡蛋保存时间。带壳的熟鸡蛋在冰箱中可安全存放7天左右。冷藏前确保鸡蛋完全冷却，热蛋放入冰箱会导致冰箱温度升高，影响其他食物保存。剥壳的熟鸡蛋需要放入密封容器中，防止水分流失和吸收冰箱异味。冷藏的熟鸡蛋口感和营养变化很小，蛋白质和维生素含量基本保持不变。

熟鸡蛋冷藏后有多种实用用途。切开后可制作沙拉三明治，切碎后加入土豆沙拉或面条沙拉增添口感。整个冷藏熟鸡蛋可作为健康零食，搭配少量盐和胡椒食用。冷藏熟鸡蛋也适合做装饰，切片后放在汤或菜肴上提升视觉效果。冷藏熟鸡蛋的蛋黄可单独取出，制作蛋黄酱或作为烘焙原料。冷藏的熟鸡蛋质地更紧实，切片时不易碎，适合摆盘精致的餐点。