小麦能制作成什么

小麦可以制作成多种主食，如面包、面条、馒头、饺子皮和披萨饼底。面粉加水揉制成面团后，经过发酵或直接烹饪，能变成松软的面包或劲道的面条。小麦磨成粉后还能制作饼干、蛋糕和派皮，甜点领域同样离不开小麦的身影。早餐中的麦片、麦粥也是小麦制品，营养丰富的全麦面包更是健康饮食的首选。

小麦还能酿造成啤酒和威士忌，发酵过程让谷物转化为酒精饮料。工业上，小麦淀粉用于造纸和纺织，胶水制作也依赖小麦蛋白。小麦秸秆可制作纸板和建筑材料，麦麸则是优质的动物饲料。烘焙行业中，小麦粉是基础原料，能制作出酥皮点心和各式糕点。食品添加剂中的面筋也提取自小麦，增强食品的弹性和口感。