保鲜柜放水果怎么样才能保鲜

水果放入保鲜柜前需确保表面干燥，水分会加速腐烂。苹果、梨等硬质水果适合放在保鲜柜温度2-4℃的环境中，草莓、樱桃等浆果则需要单独容器存放，避免挤压。柑橘类水果可在保鲜柜保存2周，芒果、香蕉等热带水果则需在室温成熟后再移入保鲜柜，温度保持在10-12℃为宜。

保鲜柜内水果摆放要留有间隙，保证空气流通。葡萄用纸盒而非塑料袋存放，能延长保鲜时间3-5天。切开的柠檬、橙子需用保鲜膜包裹后放入保鲜柜，可防止水分流失。西瓜切开后冷藏不要超过24小时，菠萝切块后浸泡淡盐水能减缓氧化变色。定期清理保鲜柜，避免细菌滋生影响水果保鲜效果。