油菜籽是什么时候收获的

油菜籽收获时间一般在春末夏初，具体为5月下旬至6月上旬。中国长江流域种植区多在5月底收割，华北地区则稍早，约5月中旬。油菜籽成熟后植株会变黄，籽粒变硬，用手搓捻有沙沙声。机械化收割时，联合收割机调低滚筒转速减少损失，亩产可达200-300公斤。收获后需及时晾晒，防止霉变，含水量控制在9%以下为宜。

油菜籽生长周期约180-220天，早熟品种3月播种，6月收获；晚熟品种9月播种，次年5月收获。中国北方春油菜区如内蒙古、青海等地，7-8月是收获季。油菜荚果由绿转黄褐色时为最佳收获期，延迟收获会导致荚果开裂损失。现代农业采用无人机监测成熟度，精准安排收割时间，提高效率。全球主要产区中，加拿大萨斯喀彻温省收获季在8-9月。