普洱青柑属于什么茶

普洱青柑属于黑茶类，它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，装入新鲜青柑中，经过特殊工艺加工而成。青柑的果皮与茶叶相互融合，形成独特风味。制作过程中，茶叶吸收了柑橘的香气，柑皮则提供了丰富的营养成分。这种茶已有数百年历史，最早可追溯至明清时期。现代工艺保留了传统精髓，同时提高了生产效率，使更多人能品尝到这一特色茶品。

普洱青柑兼具普洱茶与柑橘的双重特性，茶汤红浓明亮，入口顺滑。柑皮中的挥发油与茶叶中的茶多酚发生反应，产生独特香气。冲泡时，水温控制在90-95度最佳，每次可冲泡5-8次。这种茶富含维生素C、柠檬烯等物质，具有抗氧化、促进消化等功效。市场上常见有七柑、小青柑、大红柑等不同规格，满足不同消费者的需求。