西安特产有肉夹馍吗

西安特产确实包括肉夹馍。这种美食由白吉馍和腊汁肉组成，馍外脆内软，肉多汁入味。肉夹馍在西安街头随处可见，是当地人日常快餐首选。西安老字号如"樊记肉夹馍"、"秦豫肉夹馍"已有数十年历史，每天卖出成千上万个。游客到西安必尝，肉夹馍已成为西安饮食文化的代表之一。

肉夹馍的制作工艺讲究，选用优质面粉发酵烤制馍，猪肉经过多种香料慢炖数小时。西安肉夹馍种类多样，有纯瘦、肥瘦、皮等不同选择。当地人吃肉夹馍常搭配凉皮、冰峰汽水，形成经典组合。肉夹馍不仅适合即食，还可作为礼品真空包装，方便携带保存。