瓷器烧制过程中釉色变化叫什么现象

瓷器烧制过程中釉色变化称为"窑变"。这一现象发生在高温环境下，釉料中的金属元素发生氧化还原反应，产生意想不到的色彩变化。宋代钧窑的紫红斑、清代郎窑红的牛血红都是窑变的典型代表。窑变无法完全控制，每件作品都独一无二，这也是其珍贵之处。现代窑变釉通过控制窑温、气氛和釉料配比，能创造出更多样化的色彩效果。

窑变本质上是物理化学变化的综合结果。釉料中的铜、铁、钴等金属元素在不同温度下呈现不同价态，导致颜色变化。景德镇窑的祭红釉、龙泉窑的梅子青都是窑变艺术的典范。窑变瓷器价值连城，2018年一件清代窑变釉瓶拍出1.2亿元高价。窑变研究涉及材料科学、热力学等多学科知识，现代科技已能通过X射线荧光分析等技术解析窑变机理。