寒食节是什么节日

寒食节是中国传统节日，源于春秋时期晋文公纪念介子推的故事。节日当天禁止生火做饭，人们只能吃提前准备好的冷食。这个习俗已有2500多年历史，主要流行于黄河流域。节日活动包括踏青、荡秋千、踢蹴鞠等。寒食节在清明前一两日，后来逐渐与清明节融合，但部分地区仍保留独特习俗。冷食种类丰富，有青团、馓子、炒米等，各地制作方法各异。

寒食节体现了中华民族感恩文化，人们通过禁火表达对先贤的敬意。节日习俗包含多种自然崇拜元素，如用柳条编圈戴在头上驱邪。寒食节期间有"钻木取火"仪式，象征新年新火。唐代时寒食节放假7天，是古代最长的假期之一。宋代《东京梦华录》详细记载了当时寒食盛况。现代山西介休等地仍保留完整寒食习俗，每年吸引大量游客参与。