西瓜哪个季节收获

西瓜在夏季成熟收获，主要时间是6月到8月。这段时间阳光充足，温度适宜，西瓜能充分积累糖分。种植户会在春季播种，经过约3个月生长，夏季迎来丰收。市场上7月西瓜最多，汁多味甜，价格也相对实惠。消费者购买时选择表皮光滑、纹路清晰的西瓜，这样的西瓜成熟度正好。

西瓜收获受地域影响，南方地区如海南、广东，3月就能吃到本地西瓜。北方地区如新疆、甘肃，收获期则集中在8月到9月。温室种植技术让西瓜全年都有供应，但冬季西瓜价格较高，口感也不如夏季西瓜。专业种植户会根据当地气候调整种植时间，确保西瓜在最佳季节成熟上市。