粘米粉在超市里面叫什么

粘米粉在超市食品区通常被称为"糯米粉"，实际这是不准确的叫法。正确名称是"粘米粉"，但许多超市标签会写"大米粉"或"稻米粉"。超市货架上常见包装上印有"粘米粉"字样，旁边可能标有"中式糕点专用粉"说明。购买时查看成分表确认100%大米制成，避免混入糯米或其他淀粉。南方超市在米类区域容易找到，北方大型超市可能放在亚洲食品专区。

超市中粘米粉也常以"澄粉"或"生粉"名称出售，特别是散装区域。这些名称在不同地区有差异，有些超市会标注"用于制作肠粉、年糕"。观察包装上的用途说明，写着"适合制作汤圆、米糕"的基本就是粘米粉。购买时留意生产日期，选择近期产品确保新鲜度。大型连锁超市如沃尔玛、永辉的食品货架通常有明确分区标识。