生菜是什么季节种

生菜适合在春秋两季种植。春季种植时间一般在3月到5月，气温稳定在15-25度之间。秋季种植从8月开始，持续到10月，此时温度逐渐降低，非常适合生菜生长。夏季高温会导致生菜抽薹开花，不适合种植。冬季寒冷地区需要温室保护才能种植生菜。

生菜生长周期短，从播种到收获大约需要45-60天。春季种植的生菜4月到6月可以收获，秋季种植的10月到12月可以收获。选择合适的种植时间，生菜产量高，品质好。春季种植的生菜叶片脆嫩，秋季种植的则更加耐储存。不同品种的生菜对温度要求略有差异，但春秋两季都是最佳种植期。