乳白色的草莓是什么品种

乳白色草莓品种有"白月光"、"雪兔"和"白珍珠"等。这些草莓成熟后呈现乳白色或淡黄色，红色素含量极低。白月光草莓果肉细腻，甜度高达18度，带有淡淡花香。雪兔草莓果实较大，单果重可达30克，口感脆甜。白珍珠草莓则呈乳白色带淡粉色斑点，果皮薄，汁水丰富。这些品种在日本和欧洲市场很受欢迎，适合制作甜点和沙拉。

乳白色草莓是通过自然杂交或基因培育技术培育出的特殊品种。这类草莓的花青素含量比普通草莓低80%，但维生素C含量丰富，每100克含60毫克。白月光草莓适合生食，雪兔草莓适合制作果酱，白珍珠草莓则适合冷冻保存。这些草莓在温室中生长，从开花到成熟需要45天，比普通草莓多10天。种植时需要保持土壤pH值在6.0-6.5之间，每天需要光照8小时以上。