自制油茶放冰箱能保存多久呢

自制油茶放入冰箱可保存7到10天。油茶含油脂较多，低温环境能减缓氧化速度。制作时彻底冷却再密封保存，防止水分进入。玻璃容器比塑料更适合存放油茶，能避免异味吸附。开封后油茶会逐渐失去香气，建议在一周内食用完毕以保证风味。油茶中的坚果类成分会随时间变软，影响口感。

油茶保存时间受原料新鲜度影响。使用新鲜制作的油茶保存期更长。油茶表面覆盖一层保鲜膜可减少空气接触，延长保质期。不同地区自制油茶配方各异，含糖量高的版本保存时间较短。油茶在冰箱中保存后，食用前需完全回温，恢复原有口感。密封不严会导致油茶吸收冰箱异味，提前变质。