蒸饭用多大功率

家用电饭煲功率一般在400瓦到1000瓦之间。小型电饭煲约400-600瓦，适合1-3人家庭使用；中型电饭煲700-900瓦，适合4-6人家庭；大型电饭煲900-1000瓦，适合6人以上家庭。功率越大，加热速度越快，米饭熟得也越快。1000瓦的电饭煲煮饭约15分钟，而500瓦的电饭煲可能需要25-30分钟。

蒸饭功率选择还取决于食材种类。蒸普通米饭选择中等功率700-800瓦即可；蒸海鲜或肉类需要更高功率900-1000瓦，确保内部温度达到安全标准；蒸蔬菜类食物可选用较低功率500-600瓦，保留更多营养和口感。家庭使用800瓦左右的电饭煲最为实用，既能满足日常需求，又不会造成能源浪费。