山东东营马场酒是什么香型

时间:09-17人气:13作者:浅墨入画

山东东营马场酒属于浓香型白酒,采用传统工艺酿造,以高粱、小麦、玉米为原料,经固态发酵、蒸馏陈酿而成。这种酒酒体醇厚,香气浓郁,具有窖香突出、绵甜爽口的特点。马场酒的历史可追溯至明清时期,当地独特的气候条件和优质水源为酿造提供了理想环境。酒厂拥有百年窖池群,这些微生物活跃的窖池是形成独特风味的关键因素。

马场酒的香型特点在山东白酒中独树一帜,其酿造工艺融合了北方白酒的豪放与南方白酒的细腻。酒液清澈透明,入口绵柔,回味悠长,酒精度一般在42-53度之间。当地酿酒师坚持使用陶坛储存,使酒体更加醇和。马场酒曾多次获得省级奖项,成为山东地区重要的白酒品牌之一,其独特的浓香风格深受消费者喜爱。

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