煤气灶是哪一年发明的

煤气灶诞生于1826年，由英国发明家詹姆斯·夏普设计完成。这款早期产品使用煤气和空气混合燃烧，解决了传统明火烹饪的安全问题。1836年，美国发明家阿尔方斯·菲利普改进了设计，添加了调节火焰大小的控制阀。1840年代，煤气灶开始进入普通家庭厨房，替代了原有的柴火和煤炭炉灶。欧洲各大城市率先普及这一厨房革命，伦敦、巴黎等地的餐厅纷纷采用。

现代家用煤气灶的基本形态形成于20世纪初。1920年代，美国标准石油公司推出了首款内置式煤气灶，将灶台和烤箱整合为一体。1930年代，自动点火装置被引入煤气灶设计，用户不再需要用火柴点燃。1950年代后，煤气灶的安全性能大幅提升，增加了熄火保护装置。中国从1950年代开始生产煤气灶，到1980年代已在城市家庭广泛使用。如今，全球每年销售超过1亿台煤气灶，成为厨房必备设备。