关东煮是日本的还是中国的

关东煮源自日本，称为"Oden"，是日本冬季常见的街头小吃。这种食物将各种食材如萝卜、鸡蛋、豆腐、海带等用特制酱油味噌煮制而成。日本各地的关东煮口味各异，东京地区汤汁较清淡，而关西地区则味道更浓郁。便利店和街头摊贩都售卖这种热腾腾的食物，成为日本人秋冬季节暖身的选择。关东煮在日本已有数百年历史，最早可追溯到江户时代的农家菜肴。

中国也有类似关东煮的食物，称为"卤味"或"炖菜"。中国的卤味使用八角、桂皮、花椒等多种香料熬制汤底，食材包括豆干、鸡蛋、肉类等。中国的炖菜历史更为悠久，可追溯到汉代。北方地区的炖菜多用大白菜、土豆等，南方则加入海鲜和特色蔬菜。中国的街头小吃摊和夜市常见这类热食，是各地冬季温暖的传统美食。