淡水养什么赚钱多

淡水养殖中，小龙虾和南美白对虾经济效益较高。小龙虾市场需求旺盛，养殖周期约3-4个月，每亩产量可达400-600斤，市场价格稳定在30-40元一斤。南美白对虾生长速度快，约90天可上市，每亩产量可达800-1000斤，批发价在25-35元之间。这两种虾类投资回报周期短，市场接受度高，是当前淡水养殖的热门选择。

黄鳝和甲鱼养殖利润可观。黄鳝市场价格高达60-80元一斤，每亩产量约300-400斤，养殖周期6-8个月。甲鱼批发价在50-70元之间，每亩产量约200-300斤，养殖周期约1年。这两种水产品营养价值高，消费者愿意支付溢价，养殖技术成熟，市场前景广阔，适合有长期规划的投资者。