闰六月留娘糕是什么意思

闰六月留娘糕是中国传统糕点，特指在闰六月初六制作的特色食品。民间习俗认为，闰年多出的这个月是"留娘月"，出嫁女儿要回娘家探亲。留娘糕以糯米粉为主料，加入红枣、豆沙等馅料，形状多为圆形或方形，寓意团圆美满。制作时需选用上等糯米，经过浸泡、磨粉、蒸制等多道工序，口感软糯香甜。这种糕点不仅美味，更承载着女儿对娘家的思念之情。

闰六月留娘糕在不同地区有独特做法。北方地区喜欢加入核桃仁、芝麻等坚果，增加香气；南方则偏爱加入桂花、蜂蜜，提升甜度。留娘糕一般切成小块，方便携带和分享，成为亲友间传递情感的媒介。这种传统食品体现了中国人重视亲情的文化特点，也反映了农耕社会对自然规律的尊重。每逢闰六月，许多家庭会提前准备食材，全家一起制作留娘糕，形成温馨的家庭活动。