一般鹅养多久就可以售卖

鹅的养殖周期因品种不同而有所差异，一般中型鹅如狮头鹅需要饲养80-100天达到上市体重。白鹅品种如皖西白鹅约需90-110天，而大型品种如太湖鹅则需100-120天才能达到4-5公斤的上市标准。养殖过程中，鹅的体重增长速度前中期较快，后期逐渐放缓，饲料转化率也会随日龄增加而降低。

鹅的上市时间还受饲养方式影响，圈养条件下鹅生长速度较快，约需90天左右；散养条件下鹅活动量大，生长周期延长，但肉质更佳。冬季低温环境会延长饲养时间，而夏季高温则可能缩短周期。专业养殖场通过科学配比饲料和优化环境，可以将上市时间控制在100天左右，确保鹅达到最佳生长状态和肉质品质。