10克的香菜大概有多少

10克香菜大约是小半把的量。厨房里常见的一把香菜约20-30克，所以10克相当于取一半。超市里卖的香菜一小捆约50克，10克就是这捆的五分之一。如果用厨房秤称量，10克香菜叶子体积大约等于一个乒乓球大小。香菜茎和叶一起称重时，10克相当于去掉根部后3-4根中等粗细的香菜植株。

日常生活中，10克香菜切碎后刚好能铺满一个普通汤匙的表面。做凉拌菜时，10克香菜撒在盘子里能形成薄薄一层。煮汤时，10克香菜切段加入锅中，颜色会让整锅汤呈现淡淡的绿色。家庭烹饪中，10克香菜的量足够给2-3人份的菜肴提供适量香气，不会掩盖主食材的味道。