黑色椰子是什么品种

黑色椰子是椰子树的一个特殊品种，学名为Cocos nucifera ' nigra'。这种椰子外壳呈深黑色或深紫色，与普通椰子的棕色外壳形成鲜明对比。黑色椰子外壳坚硬，内部果肉洁白多汁，椰水清甜可口。这种椰子树生长在热带地区，如东南亚部分岛屿和太平洋沿岸国家。黑色椰子树比普通椰子树稍矮，叶片颜色更深，果实成熟期约需12个月。黑色椰子在市场上价格较高，常被视为高档水果。

黑色椰子含有丰富的营养成分，每100克果肉含脂肪33克，蛋白质3克，碳水化合物15克，以及多种维生素和矿物质。这种椰子中的椰子油含有中链脂肪酸，人体容易吸收利用。黑色椰子水含有天然电解质，可迅速补充人体所需水分和能量。椰壳可制成工艺品，椰子纤维可用于制作绳索和床垫。黑色椰子种植周期约5年才开始结果，单株年产量约50-100个果实，经济价值显著高于普通椰子。