河南辣椒之乡在什么地方

河南辣椒之乡主要分布在豫北地区的安阳、濮阳和豫南的信阳。安阳林州市辣椒种植历史超过300年，当地出产的"林椒"色泽鲜红、辣味浓郁。濮阳南乐县辣椒年产量达500万公斤，产品远销国内外。信阳罗山县依靠独特气候条件，培育出"罗椒"品种，果实饱满，辣度适中，是制作火锅底料的优质原料。

豫中地区的漯河舞阳县和许昌鄢陵县也是重要辣椒产区。舞阳县辣椒种植面积达10万亩，年产值超过2亿元。鄢陵县"鄢椒"已有200多年栽培史，特点是香气四溢、辣而不燥。南阳方城县依托地理优势，发展辣椒深加工产业，辣椒酱、辣椒精油等产品销往全国20多个省份。