港式茶餐厅是属于什么风格

港式茶餐厅融合了中西饮食文化，形成独特风格。餐厅装修常使用红白蓝塑料椅、马赛克瓷砖和霓虹灯招牌，营造出怀旧氛围。菜单结合粤菜传统与西式元素，菠萝包、港式奶茶、瑞士鸡翼成为标志美食。开放式厨房让食客可见厨师制作过程，增添互动感。24小时营业模式满足不同时段用餐需求，反映香港快节奏生活特点。

茶餐厅注重效率与实用主义，小空间容纳多张餐桌，翻台率高。餐牌设计简洁明了，采用编号点单系统提高服务速度。饮品如冻柠茶、丝袜奶茶使用特制茶壶和过滤器制作，展现专业工艺。冰块分大小份选择，体现对细节的关注。这种风格适应香港高密度生活环境，成为本地人日常生活不可或缺的一部分。