三门冰箱中间层叫什么

三门冰箱中间层被称为"变温区"或"多功能区"。这个区域温度可调，能冷藏也能冷冻，适合存放不同食品。用户可设置温度在-7℃到10℃之间，保存肉类、果蔬或饮料都很方便。许多品牌的中高端冰箱在此区域配备独立抽屉，密封性好，能防止食物串味。变温区的出现让冰箱存储更加灵活，满足了不同食材的存放需求。

三门冰箱的中间层还被称为"保鲜区"或"0度保鲜区"。这个区域通过精确控温，让食物保持接近0度但不结冰的状态，延长保鲜时间。研究表明，这种温度环境下，肉类可保鲜7-10天，蔬菜能保持脆嫩口感15天左右。中间层通常配备湿度调节装置，用户可根据存放食品类型调整湿度，创造最佳保存环境。