布丁冷藏是放哪一层

冰箱冷藏室最下层温度最稳定，湿度适中，是存放布丁的理想位置。这一层远离冰箱门，温度波动小，能保持布丁质地均匀。上层温度较高，靠近蒸发器容易结冰，不适合存放布丁。冷藏室中层温度适中，但气流变化较大，可能导致布丁表面水分流失。

布丁存放时需密封好，防止吸收其他食物气味。冷藏室下层温度在2-4摄氏度之间，最适合延长布丁保质期。冰箱门架温度波动大，每天开关门次数多，不适合存放布丁。布丁放入冰箱后24小时内食用最佳，保持最佳口感和风味。