时间:09-18人气:22作者:流云渡水
日本海鲜价格因种类和产地差异较大。北海道的帝王蟹每只约8000日元,东京筑地市场的金枪鱼中档品种每公斤3000日元。冲绳的海葡萄每盒500日元,而北海道海胆每小盒2000日元。超市里普通三文鱼每块500日元,高级蓝鳍金枪鱼寿司店每贯2000日元。日本国内海鲜供应充足,价格相对稳定,进口海鲜价格略高。
日本海鲜消费受季节影响明显。春季樱花虾每公斤4000日元,夏季鳗鱼每条1500日元,秋季鲑鱼子每小盒800日元,冬季河豚料理每份5000日元。日本渔业发达,捕捞技术先进,冷链物流完善,保证了海鲜新鲜度。便利店里的海鲜饭团每个200日元,高级怀石料理的海鲜套餐每人份10000日元,满足不同消费需求。
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