巴西樱桃的成熟期是什么季节

巴西樱桃的成熟期集中在南半球的夏季，具体是12月至次年2月。这段时间巴西正值炎热多雨的气候，果实从绿色转为鲜红，糖分积累达到高峰。果农会在清晨采摘，确保果实新鲜度。市场上大量供应的巴西樱桃颜色深红，果肉饱满，酸甜可口，是制作果汁、冰淇淋的热门原料。

巴西樱桃的成熟季节与北半球完全相反，当地超市会在12月推出促销活动，价格比平时低30%。果园采用轮作技术，延长供应期至3月初。果实成熟时，整片樱桃园呈现红绿相间的景象，吸引游客采摘观光。巴西樱桃富含维生素C，成熟期每天可采摘200公斤果实，供应国内外市场。