伊犁的特产是什么东西

伊犁的特产丰富多样，蜂蜜是最具代表性的产品之一。当地野花蜜品质极佳，尤其是薰衣草蜜和百里香蜜，颜色金黄，口感醇厚。伊犁薰衣草精油也闻名全国，提取自优质薰衣草，香气持久。马肉干是另一特色，选用草原放养的马匹制作，肉质紧实，风味独特。此外，伊犁黑蜂蜜因营养价值高而备受推崇，这些产品都体现了伊犁独特的地理环境和气候优势。

伊犁的奶制品同样令人印象深刻，酸奶质地浓稠，酸中带甜，采用传统工艺发酵。奶疙瘩是当地牧民常备食品，便于保存且营养丰富。伊犁的野生果酱也很有名，特别是野草莓和沙棘果酱，酸甜可口。当地的黑麦面包采用传统石磨面粉，外脆内软，麦香浓郁。这些特产不仅满足了味蕾需求，还承载着伊犁丰富的文化底蕴和草原风情。