大白菜何时种最好

大白菜最佳种植时间是春季3月和秋季8月。春季种植选择气温稳定在15℃以上时，清明前后最适宜。秋季种植在立秋后处暑前，北方地区8月中旬为黄金时段。春季种植需注意防寒，秋季要防霜冻。选择排水良好、阳光充足的土壤，播种深度1-2厘米，保持土壤湿润但不过湿。合理密植，行距40-50厘米，株距30-35厘米，每亩可种3000-4000株。

大白菜生长周期约55-70天，春季种植5-6月收获，秋季10-11月收获。春季种植选择耐抽薹品种如"春大将"，秋季适合"北京新三号"等。播种前施足底肥，生长期追肥2-3次，重点在莲座期和结球期。常见病虫害有蚜虫、菜青虫和软腐病，需提前预防。收获前7-10天停止浇水，便于储存。北方冬季储藏温度控制在0-2℃，湿度85%-90%，可保存2-3个月。