电饭锅电忘记关了会怎么样

电饭锅忘记关电会导致持续加热，锅内水分完全蒸发后，米饭会烧焦变硬，产生刺鼻的焦糊味。高温还会损坏锅体内部的涂层，降低导热效率。严重时，电饭锅可能因过热而触发保护机制自动断电，频繁这样操作会缩短电饭锅使用寿命。长期忘记关电还会增加家庭用电量，每月多支出约5-10度电费用。

电饭锅长时间通电存在安全隐患，内部电路可能因持续工作而老化，增加短路风险。厨房环境中的高温会加速塑料部件老化变形，影响密封性能。数据显示，约30%的厨房小火灾与忘记关闭电热设备有关。电饭锅底部长时间受热可能导致桌面烫伤痕迹，木质家具甚至会出现焦黑斑点。