什么时候种芹菜

春季是种植芹菜的理想时间，气温稳定在15到20度之间时播种最佳。北方地区一般在3月下旬至4月上旬进行，南方可提前至2月底。芹菜种子需要提前浸泡催芽，提高发芽率。种植前需深翻土壤，施足腐熟有机肥。保持土壤湿润但不积水，出苗后间苗，株距15-20厘米。夏季高温时需遮阴降温，防止芹菜抽薹开花影响品质。

秋季种植芹菜同样适合，8月至9月初播种最为适宜。此时气温逐渐降低，光照强度减弱，有利于芹菜生长。选择排水良好的地块，播种前浇透水，种子均匀撒播后覆盖薄土。幼苗长至5-6片真叶时定植，行距30厘米左右。秋季种植的芹菜纤维较少，口感更加脆嫩，霜降前收获品质最佳。注意防治蚜虫和斑枯病，定期喷施草木灰溶液可有效预防病害。