迷迭香能存放多久

迷迭香在室温下可保存3-5天，保持干燥状态能延长保鲜期。将迷迭香用厨房纸巾包裹，放入密封袋或容器中，冰箱冷藏能保存7-10天。冷冻迷迭香可保存3-6个月，适合长期保存。新鲜迷迭香颜色鲜绿，叶片饱满，有浓郁香气。变质的迷迭香会出现褐色斑点，叶片发软，气味变淡。购买时选择茎干挺直、叶片翠绿的迷迭香，这样能确保更长的保存时间。

干燥迷迭香在避光、干燥环境中可保存1-2年。整枝干燥的迷迭香比碎末保存时间更长，香气更持久。干燥迷迭香颜色变灰绿，香气减弱时说明品质下降。迷迭香精油在密封条件下可保存2-3年，但需避免阳光直射。自制迷迭香醋或油能保存6个月左右，风味会随时间变化。正确保存的迷迭香能持续释放其独特香气，为菜肴增添地中海风情。