十几斤的红薯

十几斤的红薯足够一个家庭吃上两周。这些红薯可以直接蒸煮，也可以切片晒干做成红薯干保存。红薯富含膳食纤维和维生素，烤着吃外焦里软，蒸着吃香甜软糯。红薯还能加工成红薯粉，用来制作各种美食。一个中等大小的红薯约重1斤，十几斤的红薯可以做出5-6道不同风味的菜肴。

红薯藤也是很好的食材，可以清炒或做汤。红薯叶营养价值高，含有铁、钙等矿物质。十几斤红薯产生的红薯皮可以堆肥，为家庭园艺提供养分。红薯还能制作成红薯酒，酿造过程约需30天。红薯的储存温度在10-15摄氏度之间，可以保存3-4个月不变质。红薯中的淀粉含量高，是制作天然胶水的优质原料。