莲花是什么东西

莲花是一种水生植物，学名为Nelumbo nucifera，属于睡莲科。它拥有独特的圆形叶片和鲜艳的花朵，颜色包括粉红、白色和黄色。莲花的茎细长而坚韧，能穿过深达1.5米的水面。这种植物广泛分布于亚洲、澳大利亚和北美的淡水中，根茎部分可食用，富含淀粉和蛋白质，常用于亚洲菜肴。莲花在文化中象征纯洁与重生，古埃及、印度和中国文明都有相关记载。

莲花具备强大的净化能力，一片叶子每天能吸收约30克的有害物质。它的种子(莲子)可保存上千年仍具生命力，考古发现过2000多年前的古老莲子成功发芽。莲花花瓣排列呈螺旋状，数学上符合黄金比例。植物学家发现，莲花表面微观结构具有超疏水性，使水滴形成球状滚落，带走灰尘，这种"莲花效应"启发了现代自清洁材料的研发。