荔浦马蹄一般几月份下市

荔浦马蹄上市时间从11月开始，可持续到次年3月。11月收获的马蹄水分足、口感脆，12月到次年1月是品质最佳时期，此时马蹄淀粉含量高，甜度适中。2月后随着气温升高，马蹄逐渐老化，口感变差，3月底基本全部下市。市场上11月到次年1月供应量最大，价格相对稳定，2月后供应减少，价格会有所上涨。

荔浦马蹄的种植周期决定其上市时间。每年4月种植，生长期约7个月，11月成熟采收。当地农民根据气候调整种植时间，早熟品种10月底可上市，晚熟品种可持续到次年3月。马芋头收获后需要经过15-20天的田间晾晒，才能进入市场销售。不同年份因气候差异，上市时间会有5-10天的浮动。