蒸柜的功率是多少

家用蒸柜功率一般在1500瓦到3000瓦之间。小型台式蒸柜功率约1500-2000瓦，适合1-3人家庭使用。嵌入式蒸柜功率通常在2500-3000瓦，能更快产生蒸汽，适合4-6人家庭。蒸柜功率越高，加热速度越快，蒸汽量也越大，烹饪效率明显提高。功率3000瓦的蒸柜3分钟内就能产生足量蒸汽，而1500瓦的蒸柜需要5-6分钟。

蒸柜功率直接影响能耗和烹饪效果。2000瓦的蒸柜每小时耗电约2度，3000瓦的蒸柜每小时耗电3度。高功率蒸柜适合蒸制大量食物，如整条鱼或大块肉类，能确保食物均匀受热。低功率蒸柜更适合蒸制小份量食物，如包子、馒头等，能耗相对较低。选择蒸柜时，应根据家庭人口和烹饪习惯决定合适功率。