两百克粉丝有多少

两百克粉丝大约是一小把的量，相当于普通家用汤碗铺满底部的厚度。这种干制食品泡发后能膨胀3到5倍，变成600至1000克的熟粉丝。超市里常见的小包装粉丝多是200克或250克规格，适合2至3人食用。烹饪时，200克干粉丝需要用沸水浸泡15至20分钟才能充分软化。

厨房秤显示，200克粉丝约等于10到12根标准长度(25厘米)的干粉丝并排摆放的重量。这种分量在中国北方家庭做汤面或凉拌菜时很常见，能做出满满一大盘菜。南方人做炒粉丝时，200克干粉丝搭配300克蔬菜和100克肉类，正好适合4人分享的小份炒菜。