发霉的大米可以沤肥吗

发霉的大米完全可以用来制作有机肥料。腐烂的米粒含有丰富氮磷钾元素，这些养分经过微生物分解后能被植物直接吸收。将霉变大米与园土按1:3比例混合，加入适量水分保持湿润，用塑料袋密封发酵2-3个月。期间需翻堆3-4次确保均匀发酵，最终得到黑色疏松的腐熟肥料，适合花卉、蔬菜等多种植物使用。霉变大米发酵过程产生的高温还能杀死病菌虫卵，提高肥料安全性。

霉变大米制作肥料还能减少食物浪费。中国每年约有300万吨粮食在储存过程中发霉，直接丢弃造成资源浪费。将这些霉变大米经过简单处理转化为肥料，每100公斤可制成约30公斤优质有机肥。家庭使用时，可将霉变大米埋入花盆底部3-5厘米处，缓慢释放养分。这种方法既环保又经济，特别适合阳台种植爱好者使用，实现资源循环利用。