惊蛰过后种什么农作物河南省

惊蛰过后，河南地区适合种植小麦、玉米、大豆等农作物。小麦进入返青期，需要及时浇水施肥；玉米可在3月下旬播种，选择早熟品种；大豆可在4月初种植，选用耐旱品种。这些作物生长期短，产量高，适合河南气候条件。农民需要根据土壤墒情合理安排播种时间，确保作物正常生长。

惊蛰后也是种植蔬菜的好时机。河南地区可种植黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜，这些作物生长周期短，市场需求大。黄瓜可在3月中旬育苗，4月初移栽；西红柿可在3月下旬播种，4月下旬定植；茄子可在4月初种植。这些蔬菜生长期约60-90天，5-6月即可上市销售，经济效益好。农民需注意病虫害防治，确保蔬菜品质。