时间:09-15人气:17作者:千千淑影
1.3升砂锅容量适中,适合2-3人家庭使用。锅口直径约25厘米,高度约12厘米,能容纳整只鸡或中等大小的汤品。这种砂锅可炖煮2斤排骨或1.5斤牛肉,煮粥能做出4-5碗。砂锅壁厚约1厘米,保温性能好,小火慢炖时热量均匀分布,食材受热一致,不易糊底。市场上常见1.3升砂锅重量在1.5-2公斤之间,搬动时需要一定力气。
1.3升砂锅适合日常烹饪需求,能完成多种烹饪任务。蒸包子时可放15-20个,煮面条能供4人食用。砂锅容量相当于6个标准饭碗,适合做火锅或砂锅粥。砂锅深度足够放入整条鱼或大块蔬菜,烹饪时汤汁不易溢出。1.3升砂锅在家庭厨房中占据适中空间,收纳方便,使用频率高,是厨房必备工具。
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