什么时候可以种辣椒苗

春季气温稳定在15度以上时适合种植辣椒苗。北方地区一般在4月中下旬至5月初，南方地区可提前至3月下旬。辣椒苗需要充足阳光，每天至少6小时直射光。土壤温度达到12度以上时，辣椒苗才能正常生长。选择排水良好的沙质土壤，pH值保持在6.0-7.0之间最佳。种植前7-10天，应逐渐让幼苗适应室外环境，这个过程称为炼苗。

辣椒苗移栽后约60-90天开始结果。早熟品种生长期较短，晚熟品种需要更长时间。果实成熟时，颜色由绿转红，表示可以采摘。连续采摘能促进植株继续结果，提高产量。辣椒生长需要定期浇水，保持土壤湿润但不积水。生长期每2-3周施一次有机肥，能显著提高果实品质和产量。