肉桂茶是大红袍么

肉桂茶不是大红袍，两者是武夷岩茶的不同品种。肉桂茶以其独特的桂皮香闻名，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚带有辛辣感。大红袍则具有"岩骨花香"的特点，茶汤深红透亮，回甘持久。肉桂茶树形较小，叶片呈椭圆形，而大红袍树形高大，叶片较宽。市场上肉桂茶价格区间在每斤200元至2000元不等，而顶级大红袍可达每斤上万元。

制作工艺上，肉桂茶发酵程度较高，烘焙温度控制在120摄氏度左右，而大红袍发酵程度较低，烘焙温度约100摄氏度。肉桂茶适合用95摄氏度水温冲泡，浸泡时间30秒至1分钟；大红袍则需用85摄氏度水温，浸泡时间延长至1-2分钟。两种茶叶的产地都是武夷山核心产区，但具体小气候环境存在差异，导致风味特点各不相同。