肯德基的薯条是哪家工厂的产品

肯德基的薯条由多家专业食品加工厂生产，包括辛普劳公司(Simplot)和 McCain Foods 这两家全球最大的冷冻薯条供应商。辛普劳在爱达荷州、华盛顿州等地拥有大型生产基地，每年为肯德基提供数亿磅的冷冻薯条。这些工厂使用先进的自动化生产线，将土豆去皮、切割、油炸、冷冻后配送至各餐厅。McCain Foods 则在加拿大、美国和欧洲设有工厂，其薯条产品符合肯德基的严格标准，确保每根薯条都保持金黄酥脆的口感。

肯德基的薯条供应链涉及严格的质量控制系统，从土豆种植到最终成品全程监控。每批薯条必须通过脆度、色泽和口感的测试，不合格产品会被退回工厂重新加工。肯德基要求供应商使用特定品种的马铃薯，如Russet Burbank或Shepody，这些土豆淀粉含量高，炸制后外脆内软。工厂会根据肯德基的配方调整薯条的盐分和油炸温度，确保全球各地门店的薯条保持一致的风味和质地。