草鱼是属于什么鱼类

草鱼属于鲤科鱼类，学名为Ctenopharyngodon idella，是中国重要的淡水养殖鱼类之一。这种鱼体型修长，呈纺锤形，体色青绿，背部颜色较深，腹部灰白。草鱼以水生植物为主要食物，每天可摄食相当于自身体重5%至10%的水草。草鱼适应性强，生长迅速，一年内可长到1至2公斤，是中国四大家鱼之一，广泛分布于长江、珠江等水系。

草鱼属于草食性鱼类，具有特殊的消化系统来处理大量植物纤维。成年草鱼牙齿发达，咽喉部有咽喉齿，适合研磨植物。草鱼繁殖能力强，一次产卵可达到数十万粒。草鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，是餐桌上的常见食材。草鱼在生态系统中扮演重要角色，能有效控制水生植物过度生长，维持水体生态平衡。