西瓜可以保存多长时间

完整的西瓜在室温下能放7到10天。切开后，西瓜应放入冰箱，用保鲜膜覆盖，可保存3到5天。西瓜含水量高，糖分丰富，容易滋生细菌。高温环境下，西瓜变质速度加快。冷藏能减缓细菌繁殖，延长保鲜期。西瓜表皮出现斑点、质地变软或产生异味时，说明已经变质，不宜食用。

西瓜的保存时间受多种因素影响。成熟度高的西瓜比未成熟的更容易变质。冰箱温度设置在4摄氏度左右最理想。西瓜切块后暴露在空气中会加速氧化，影响口感。真空包装能将西瓜保存时间延长至7天。冷冻西瓜可保存6个月，但解冻后质地会变软，适合制作冰沙或果汁。