栗子冰箱保存多久

新鲜栗子在冰箱中能保存2周到1个月。带壳栗子应放入透气袋或容器，保持冰箱温度在4摄氏度左右。冷藏前确保栗子干燥无损伤，潮湿环境会导致发霉。定期检查栗子状态，发现软烂或异味需立即处理。栗子淀粉含量高，冷藏后口感会略有变化，但风味保持良好。

剥壳栗子保存时间较短，约5-7天。将栗子放入密封容器，覆盖湿纸巾保持湿度，避免栗子变干。冷冻可延长保存至3-6个月，需先焯水冷却后分装。冷冻栗子适合煮粥或做甜品，解冻后直接加热食用。熟栗子冷藏保存3-4天，加热时加入少量水恢复湿润口感。