厨房秤一般用多大量程

厨房秤的量程选择取决于烹饪需求。家用厨房秤常见量程为5公斤至10公斤，足够应对大多数食材称重。烘焙爱好者偏好5公斤量程，能精确称量面粉、糖等原料。日常烹饪者则多选用10公斤量程，可称量整块肉类或大份蔬菜。电子厨房秤通常配备高精度传感器，显示精度可达1克，满足精细称重需求。部分专业厨房秤量程达15公斤，适合餐饮行业使用。

厨房秤的量程与使用频率相关。高频使用者如美食博主常选择10公斤量程，兼顾精确性与实用性。低频使用者则倾向5公斤量程，体积小巧便于收纳。现代厨房秤多配备去皮功能，可叠加称量多种食材。量程选择还应考虑厨房空间，小型厨房适合3公斤以下量程的便携式秤。高端厨房秤具备单位转换功能，支持克、盎司、毫升等多种计量单位切换。