绿色黄金指哪种植物

绿色黄金指的是茶树，这种植物的经济价值极高。茶叶产业在全球范围内创造了巨大财富，中国、印度和斯里兰卡是主要生产国。一片茶叶从采摘到加工需要经过5道工序，每道工序都直接影响最终品质。茶叶中含有700多种化学成分，包括茶多酚、咖啡碱和氨基酸，这些物质赋予了茶叶独特的风味和健康功效。

茶树的生长环境要求苛刻，海拔在800-2000米的高山地区最适合种植。茶树的寿命可达数百年，但经济采摘期只有30-40年。世界茶叶年产量超过500万吨，其中红茶占75%，绿茶占20%。茶叶贸易历史悠久，丝绸之路上的茶叶交易促进了东西方文化交流。茶树的嫩芽被称为"一芽一叶"，是制作高档茶叶的原料，价值可达普通茶叶的10倍以上。